La alimentación está estrechamente relacionada con los estados de ánimo entre ellos el estrés. En líneas generales, una adecuada y beneficiosa alimentación debe incluir:
• Cuidar que el movimiento intestinal sea diario.
• Mejorar en lo posible la flora intestinal, comiendo variedad de frutas y verduras, preferentemente crudas.
• Disminuir los fiambres, grasas animales en general y exceso de carnes; por ejemplo, no excederse de 3 veces por semana en el consumo de carnes rojas, acompañadas siempre por verduras crudas. Sería ideal comerlas en el almuerzo.
• Ingerir diariamente fuentes de buenas grasas vegetales, primordiales para la salud del sistema nervioso: aceites vírgenes, nueces y semillas de girasol, sésamo, calabaza, lino.
• Incluir los pescados de mar, por lo menos 2 veces por semana. Si se es vegetariano, consumir semillas de chía y de lino en las cantidades recomendadas.
• Consumir legumbres 1 ó 2 veces por semana; mejoran la flora intestinal, aportan proteínas vegetales y buena cantidad de minerales.
